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    不锈钢炖汤好吗    
    今天小鹿就给大家分享以下几种锅煮粥的特点,大家可以根据自己的习惯和喜好选择。1、砂锅 记得第一次在砂锅熬粥的时候,端出来真的有点被惊艳到。一般我们把米放入砂锅之后,煮到米粒裂开花的时候就可以放入其他的配料和食材了,再煮二...
  • 广东人如何用砂锅征服吃货?煲汤不算啥,厉害的是“万物皆可煲”

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    熬粥用砂锅好还是不锈钢...    
    注意啦,煲汤的砂锅一般要够大够深,否则小砂锅能装的水少,容易烧锅底。小粤粤接下来要说的,是大多数广东家庭都做过的,非常家常的一道靓汤。主要食材是玉米、红萝卜、猪骨汤。将玉米切段,红萝卜切块,和猪骨一起放入砂锅,加入...
  • 砂锅煲汤有什么好处 砂锅煲汤和铁锅煲汤有什么区别

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    砂锅和铁锅煲汤哪个好    
    砂锅煲汤最大的优点在于受热、散热均匀,它能够使锅内的汤品和食物,最大程度受到热量,可用于长时间保温,适合质地比较老的食物,可用于小火煨、焖、炖。2、促进吸收 由于砂锅煲汤受热均匀,因此容易将食物中的大分子营养物质分解成小...
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    砂锅与不锈钢汤锅的区别    
    汤锅作为烹制工具,也对煲汤起到了至关重要的作用,于是在用新锅的时候讲究可多了。 不少人表示,刚买来的砂锅含有重金属等物质,不能直接用,这样真是把人吓坏了,但是这到底是不是真的呢?记者先是用水将新砂锅洗干净,在用清水浸泡2...
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    不锈钢锅炖汤可以吗    
    我们今天来就说说高压锅和砂锅的区别,至于说电饭煲的话,时间慢,还油腻,是这3种工具里面最差劲的,因此电饭煲是不可取的,煲汤的时候,就不要用电饭煲了,要么用砂锅,要么用高压锅,下面就和大家聊一聊他们的区别。高压锅:高压锅...
  • 煮砂锅粥要盖锅盖吗?很多人都弄错了,难怪粥煮不好,喝起来不香

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    不锈钢汤锅和砂锅哪个好    
    这样砂锅粥就做好了,煮粥的时候可以不用盖砂锅的盖子,就开着小火慢慢地熬煮,要不断的搅拌,这样粥就不会溢出来,而且时间足够长,煮出来的粥味道会更好。砂锅粥的材料不是固定的,大家可以根据自己的喜好替换食材,也可以加一些豌豆进去...
  • 煲汤用砂锅好还是高压锅好?好多人搞错了,难怪汤不好喝!

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    什么样的砂锅煲汤最好    
    还有很多人喜欢用砂锅,其实相比高压锅来说,砂锅导热慢,所以散热也慢,它可以起到很好的保温效果。煲汤的话建议选择稍微好一些的砂锅,因为劣质的砂锅中会含有铅,煮汤的时候可能会和一些事物发生反应,产生伤害身体的物质。 砂锅还有一个好处...